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2023-11

全年最低!温州人超爱的这一口,跌出“白菜价”!

发表日期:2023-11-10 10:14:53

话说“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”,入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香,为一年当中最鲜美。近期天气晴好,无台风影响,温州市场上的梭子蟹和养殖大闸蟹价格一路走低,让爱蟹的温州食客大快朵颐。

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11月7日晚9点,足球网(中国)有限公司官网下属水产批发市场活鲜交易区内,几十辆冷藏车一字排开,敞开的车门处,摆着刚打捞起不久的螃蟹,商贩和来往的客商热烈的攀谈:“今天的螃蟹,壮兮壮”。据水产市场交易数据显示,梭子蟹批发交易均价从国庆长假起一路走跌, 11月7日跌至约66元/公斤,相较国庆期间82元/公斤左右的均价跌去约2成。

除此之外,近期水产市场大闸蟹价格也十分亲民,3.5两规格的公蟹,每公斤批发均价在70元左右,2.5两的规格的母蟹,目前批发均价为每公斤106元。

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据水产市场相关负责人表示,今年受气温和海水温度偏高影响,目前梭子蟹质量略逊于往年,近期梭子蟹价格已降至一年中的低位,预计15至20天左右后红膏蟹上市,将推动梭子蟹价格走高,到春节前攀升到一年中的最高点。所以爱吃螃蟹的市民,可以抓住这段价廉蟹肥的黄金期。

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